2. VENTAJAS DE NUESTROS PRODUCTOS

-    Son preparados a base de aceites y fracciones líquidas, sin contenido en ácidos grasos trans, considerados poco saludables.

-    Gran rendimiento en la cocina por su elevada estabilidad, ya que pueden ser utilizados en varias ocasiones a diferencia de los aceites convencionales. Prácticamente triplican el tiempo de utilización. (comprobado mediante Rancimat a 110ºC).

-    Poseen un elevado punto de humo, por lo que permite alcanzar mayores temperaturas de fritura sin peligro de formación de humo.

-    Se obtienen alimentos con una textura más crujiente.

-    Los alimentos absorben menor cantidad de aceite que en los convencionales, gracias a la capacidad de alcanzar   temperaturas de fritura elevadas, y a la presencia de antiespumantes. Esto supondrá un ahorro de aceite, además de obtener un alimento menos graso.

-    No emiten malos olores ni mezclan sabores al cocinar distintos alimentos, gracias a que no se desprenden humos ni se forman compuestos aromáticos indeseables.

-    Realza los sabores propios del alimento cocinado.

-    No forman espumas debido a la presencia de agentes antiespumantes y conservantes naturales, por lo que evitará la incomodidad de tener que eliminar la espuma o la necesidad de cambiar el aceite por su aparición.